जीराकाठी चावल, दक्षिणी भारत में तमिलनाडु का एक उच्च गुणवत्ता वाला चावल है। अपने विशिष्ट जीरे जैसे इत्र और अखरोट के स्वाद के लिए प्रसिद्ध है। अपनी पाक प्रसिद्धि के अलावा, जीराकाठी चावल कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। फाइबर, खनिज और कार्ब्स सहित महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर, यह आंत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है और आपको निरंतर ऊर्जा देता है। रसोई में इसकी बहुमुखी प्रतिभा के कारण, इसका उपयोग स्वादिष्ट बिरयानी से लेकर मीठे चावल के हलवे तक कई व्यंजनों में किया जा सकता है। जीराकाथी राइसकी कीमत आम तौर पर मध्य से उच्च रेंज में होती है, जो कि आवश्यकताओं को पूरा करती है। बड़ी संख्या में लोगों की आवश्यकताएँ।
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